Water

Boeren hebben sleutelrol in de wereldwijde watercrisis

Landbouw wereldwijd verbruikt ongeveer 70 procent van onze zoetwatervoorraad. In dit interview legt Josh Tosteson, vice president van de Rainforest Alliance, uit hoe de boeren met wie wij samenwerken de sleutel hebben voor een duurzame toekomst.

Facebook-WaterWeek-2015-NL

Hoe past waterbesparing in de missie van de Rainforest Alliance?
“Water heeft vanaf de eerste dag al de focus gehad bij de Rainforest Alliance, omdat landbouw de grootste verbruiker is van onze wereldwijde zoetwatervoorraad. Hoe een boer omgaat met water is integraal in economische, sociale en ecologische duurzaamheid.”

Wat zijn de bedreigingen precies van landbouw voor water?
“Water afkomstig van landbouw, -of het nu biologische landbouw is (zoals mest) of agrochemische landbouw-, kan waterwegen, zoals rivieren en beken, vergiftigen. Duurzame landbouwpraktijken, zoals waar wij voor staan in onze standaard van de SAN (Sustainable Agriculture Network), bieden boeren simpele en praktische oplossingen. Denk aan het opzetten van bufferzones tussen de boerderij en waterwegen, het liefst beplant met inheemse bomen. Als je kijkt naar onze impacts en de onderzoeken daarover leest, zul je zien dat waterkwaliteit consistent verbetert op boerderijen die onze duurzame landbouwmethoden overnemen na training en certificering. Die impacts zie je bij alle gewassen en op alle continenten.”

Heeft de Rainforest Alliance vooruitkijkend nieuwe strategieën ontwikkeld om boerengemeenschappen te steunen in landschappen met waterschaarste?
“Niet-duurzame landbouw heeft tot overconsumptie van water geleid op boerderijen, wat weer ten koste gaat van hun weerbaarheid en levensvatbaarheid in regio’s die gevoelig zijn voor de gevolgen van klimaatverandering. Ook beperkt dit het gebruik van dat water voor andere doeleinden dan landbouw. Onze volgende stap is om de efficiëntie van watergebruik in de landbouw te verbeteren. Klimaatverandering, en zeker een gevolg als een onregelmatige neerslag, heeft al een behoorlijk impact op landbouw. Het opbouwen van weerbaarheid onder boeren komt neer op wijs omgaan met water en het besparen van elke druppel. Grondwater omhoog pompen om gewassen te besproeien bijvoorbeeld is gewoonweg niet duurzaam. Grondwater is namelijk dan geen hernieuwbare bron. Wij leren de boeren goedkope oplossingen kennen, zoals het graven van geulen. Deze sloten lopen langs de contouren van het land en vangen water op en laten het infiltreren en doorsijpelen in de bodem.”

Wat zijn voorbeelden van waterprojecten van de Rainforest Alliance?
“In Rwanda hebben we lagunesystemen geïntroduceerd rond sommige koffiewasstations waarmee koffieboeren hun afvalwater mee kunnen behandelen. In Kenia behandelen theeboeren, met wie wij werken, hun grijswater al voordat het terug in de waterwegen terechtkomt. In de Mexicaanse deelstaat Oaxaca werken we met jonge mensen in de koffiegemeenschappen om agrobosbouw te introduceren: het verbouwen van koffie naast het verbouwen van inheemse bomen. Dat is een manier om het microklimaat te stabiliseren en om water in de grond te houden.”

Waarom is water zo’n hot topic?
“Het risico op waterschaarste is een direct gevolg van niet-duurzame landbouw, klimaatverandering en de groei in de vraag naar landbouwproducten. Het is een van de meest urgente crises waar wij mensen nu mee te maken hebben. Niemand van ons kan immers overleven zonder een continue, veilige voorraad water. De boeren met wie wij werken begrijpen dat beter dan wie dan ook.”

Laat een Reactie achter

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s